Kuih Karas : Cara lama untuk keaslian rasa
1. Masukkan air ke dalam periuk.
2. Kemudian masukkan gula dan kacau sehingga mendidih. Biarkan sejuk.
3. Bila sudah sejuk, masukkan air gula ke dalam tepung dan kacau sebati (seperti bancuhan goreng pisang).
4. Panaskan minyak, masukkan bancuhan ke dalam acuan karas dan bentukkan di dalam kuali.
5. Goreng sehingga warnanya kekuningkuningan. Balik-balikkan dan angkat.
Kredit Resepi : Dapur Kecik Resepi